Aku manggon ing Brooklyn ing ngendi aku nulis babagan langganan panganan, masak, gadget pawon lan bisnis. Apa wae sing nganggo wijen dadi favoritku minggu iki.
Piranti panggangan, gadget lan aksesoris lagi didol ing taun iki, nanging ora kabeh iku worth dhuwit. Nanging, ana sawetara alat panggangan penting lan aksesoris sing saben koki utawa kepala koki kudu ana ing tangan. Aku ora ngomong. mung spatula lan tang, sanajan sampeyan mesthi pengin pesawat apik.
Contone, wong panggangan iwak lan sayuran bakal wicaksana kanggo nyimpen ing basket kuwat kanggo nyegah pangan mati dening geni, nalika master panggangan lan sing nangani potongan gedhe saka daging bakal nggunakake apik termometer dipercaya kanggo nemtokake suhu internal. utawa syringe marinade kanggo nggayuh rasa paling apik.
Ana produk tanpa wates sing kudu disigar, mula aku ngubengi pirang-pirang ton peralatan panggangan, piranti, peralatan, lan aksesoris liyane kanggo ndeleng apa sing bener-bener larang regane dhuwit sampeyan. account new.Aku kesengsem karo kabeh aku wis milih kene, lan kabeh ngirim minangka iku dimaksudaké kanggo fungsi.
Nemokake panggangan sing sampurna-apa iku model gas, areng, utawa portabel-bisa uga dadi panggangan paling penting sing sampeyan tuku. mangsa panas.
Aku rada kaget yen suwene aku nemokake alat panggangan kanthi senter sing dibangun amarga meh nggawe akal banget. Iki pancen bener yen papan panggangan sampeyan ora surem lan sampeyan seneng masak ing njaba ruangan. wayah sore.
Aku entuk set spatula lan tang sing rong potong iki. Loro-lorone kuwat lan cukup entheng kanggo padhangake burger, asu, pitik lan iwak. Ora ana maneh ngira yen panganan wis rampung, wong.
Yen sampeyan ora mbutuhake lampu ekstra saka alat panggangan, mula aku nyaranake golek barang sing kuat lan awet sing bakal tahan pirang-pirang musim. lan favorit pribadi.
Favoritku iki - utamane tongs lan spatula - dawane. Yen sampeyan nggunakake panggangan ukuran lengkap, sampeyan ngerti manawa piranti pawon sing stubby ora bisa tekan ing ngendi sampeyan butuhake kajaba sampeyan nggunakake lengen kanthi resiko serius. saka burns.Saben alat Weber ing pesawat cilik nanging kuat iki nduweni gagang nyaman lan pancing kanggo nggandhol. Kajaba iku, spatula wis sudhut cetha sing bisa digunakake kanggo irisan lan dadu nalika sampeyan nggarap. kanca metu ing udan, padha manawa kanggo dangu.
ThermoWorks 'Thermapen akurat kaya termometer daging, sing penting kanggo jinis panggang utawa masak steak sing larang tartamtu. Coba suhu iki menyang ngendi wae sampeyan nguripake daging: panggangan dek, kemah, utawa malah pesta buntut Minggu. banget prasaja kanggo ngukur suhu internal daging ngendi wae.Ana kathah knockoffs lan versi murah Thermapen, nanging yen sampeyan serius bab suhu daging internal, duwit receh ekstra worth iku.
Aku uga nguji sawetara termometer pinter sing nganggo WiFi, kalebu Yummly lan Meater. Aku seneng karo loro-lorone, lan entuk poin amarga akurat lan menehi akeh informasi, kayata pelacakan suhu lan sawetara tips panggang sing migunani. Nanging sampeyan kudu nindakake kabeh. maca suhu saka smartphone sampeyan, sing mbuktekake ngganggu utawa trep gumantung saka swasana atiku.
Sampeyan ngerti wayahe nalika panggangan rampung lan sampeyan ndeleng kabeh botol saos lan rempah-rempah lan peralatan lan ujar, "Apa sing kedadeyan ing kene?"A caddy Panggangan bakal nggawe kabeh lunga lan bali gampang kitchen.Aku ora ngerti carane akeh aku kudu siji iki nganti aku njaluk siji, lan Caddy Cuisinart entheng iki karo nduwèni tissue dibangun ing sandi Pick.
Lampu ing paling panggangan ora standar, lan ana kemungkinan gedhe panggangan sampeyan diselehake ing ngendi ora ana cahya langsung sing apik. Yen mangkono, lampu fleksibel sing dipasang ing pigura bakal nggawe barbecue ing wayah wengi lan wengi luwih nyenengake. BBQ Dragon lampu kembar sijine metu akeh cahya, nanging ora amba banget kanggo njaluk ing dalan.Pendekatan pindho tumuju tegese sampeyan njaluk cahya padhang ing lumahing Panggangan lan jejere apa wae sing lagi nunggu kanggo nerusake kanggo sabanjuré.
Kanthi basket panggang, sampeyan bisa kanthi gampang lan cepet manggang sayuran lan menehi wong asap, roso entheng charred lan tektur sampurna tanpa njupuk munggah siji Piece ing wektu.Yen sampeyan ora pengin mlumpat kanggo basket iki, sampeyan bisa tansah Panggonan bolong kabel ing panggangan supaya sampeyan bisa kanthi gampang nyiyapake panganan sing biasane tiba, kayata tomat ceri lan sayuran utawa potongan daging liyane.
Kranjang BBQ minangka pilihan liyane, nanging bisa cepet banget. Uga, dheweke ora nglilani geni langsung menyang panganan, mula sampeyan ora bakal entuk char sing apik.
Sampeyan uga bisa nggunakake Mat Panggangan utawa basket kanggo njaga iwak saka tiba ing Panggangan nalika grilling.Aku basket iki amarga ngijini geni mencet fillet lan menehi sing sultry panas char.Pancen non-kelet, kaya budget iki- loropaken BBQ guy.Iku mbukak lan nutup effortlessly lan nyimpen pangan aman ing flame.These uga gedhe kanggo njupuk ing lelungan camping supaya sampeyan bisa cook langsung liwat geni mbukak.
CATETAN: Sampeyan bisa nggunakake iki kanggo sayuran, nanging sawetara mesthi mlebu ing retakan, mula aku luwih seneng model ing ndhuwur.
Yen sampeyan ora pengin repot karo panggangan kranjang iwak, paling njaluk dhewe spatula iwak sing tepat. Iku luwih mbiyantu saka sampeyan bisa mikir, lan sampeyan bisa nindakake apa-apa karo, ora mung iwak. Iki apik banget lan kuwat $8 spatula wis pinggiran anjog landhep kanggo njaluk tengen ing salmon lan tuna fillet tanpa tearing mau kanggo shreds.
A scraper Panggangan kayu mung mbutuhake otot liyane, nanging uga wis sawetara kaluwihan béda. Iku bakal sethitik luwih gampang ing wesi cast utawa grate Keramik. Iku uga customizes dhewe liwat wektu kanggo grooves saka Panggangan, lan scraper dhewe ora. 't ngumpulake akeh sampah minangka sikat kabel. Kajaba iku, gagang dawa iki mung $8 kanggo entuk pengaruh apik.
Kanggo minimalis, set alat Panggangan Magnetik sing bisa dipasang iki duwe sawetara desain sing cerdas. Loro bagean kasebut minangka garpu lan spatula, nanging banjur gabung dadi set tongs. Telu ana ing sisih cilik, nanging ora ana sing bisa ngalahake. alat panggangan ngirit papan lan set perkakas.
Kripik kayu minangka cara sing gampang kanggo nambah rasa sing sugih ing panganan panggang apa wae, lan bisa digunakake kanthi apik ing panggangan gas lan areng. Kanggo nggunakake, sampeyan butuh kothak kanggo nyimpen kayu supaya ora kobong, nanging prasaja: mung nyelehake kothak ing ndhuwur sumber panas - liwat kompor gas utawa langsung liwat areng - lan padha kudu miwiti ngrokok Lan mangsa pangan karo sembarang jinis Kripik Sampéyan.Versi Weber iku ukuran tengen kanggo paling Panggangan lan iku padhet dibangun.
Yen sampeyan utamane minangka panggangan steak lan burger, sampeyan mbokmenawa ora butuh injektor daging, nanging yen sok-sok nyoba nggoreng iga, pundhak daging babi, brisket, utawa steak sing kandel, iki minangka cara sing paling apik kanggo ngilangi rasa. cara.Gunakake marinades utawa saus favorit lan pompa ing barang kanthi model sing kuat iki sing kalebu telung jarum sing beda.
Kanggo panggangan areng, cerobong asep dadi wajib kanggo panggangan sawise sampeyan nggunakake sapisan - utamane kanggo kita sing ora sabar.Iku nyekel areng kanthi kenceng kanggo mbantu briket dadi panas kanthi cepet lan rata sadurunge nyebar. Iku piranti sing prasaja. , nanging Webb uga-dirancang, nyaman nangani.
Sampeyan mbokmenawa wis biasa nggunakake sisir kaya iki ing rambute, nanging iki minangka alternatif kuliner jenius kanggo kebab. "Sisir panggangan" iki ngilangi kerumitan tekan tengah kebab nganggo tangan utawa untu. njabut meat a breeze lan njamin kabeh wis digawe panas kanggo suhu tengen roto-roto.
Nalika nggunakake jinis iki kebab, sampeyan kudu mindhah liyane alon-alon ing Panggangan, minangka item bisa tiba mati, utamané yen nemu tender sak masak. Ngandika, iku worth iku kanggo pengalaman senar luwih cepet lan luwih gampang.
Ana akeh oven pizza ngarep sing apik ing pasar saiki (Aku nyoba Gozney Roccbox sadurungé ing musim semi lan seneng banget) nanging ora murah. Luwih terjangkau yaiku watu pizza klasik, sing uga nggawe crispy lan enak. 'za. Mung sijine kirik iki ing panggangan panas kanggo 20 kanggo 30 menit, supaya dadi panas, lan sijine pai ing ndhuwur (tambah sawetara cornmeal supaya ora tetep). iki kasil, nanging iki $ 40 tas pizza saka Cuisinart kalebu siji lan wheel sing bisa digunakake kanggo irisan pizza mengko.
Wektu kirim: Mei-10-2022